Photographies prises lors de la représentation de la performance le soir du vernissage de l'exposition Agir dans son lieu.

Chaque année lors du Salon International de l'Agriculture, une race de vache est mise à l’honneur et une bête est élue égérie. La vache y est une star. La Présentation d’Épatante est une performance qui reconstitue le spectacle du Salon de l’Agriculture ; celui de la découverte des races bovines ainsi que celui que je mettrais en scène si j’y étais invitée. Je jouerais alors le rôle d’une présentatrice prestidigitatrice qui transforme les membres du public en vache de race Prim’Holstein afin d’en présenter les caractéristiques. Cette vache est alors décorée d'une coiffe de plumes et de fleurs en bois de merisier, une mise en scène à la fois comique et cruelle de la "bête de foire".